고급원두7 커피를 로스팅 하기 전 생두를 씻어줘야 하는 이유_커피화로 커피포스팅 안녕하세요 커피화로 입니다. 2024년 새해 다들 좋은 출발 하셨는지요?? 저희 커피화로도 새해부터 커피로스팅을 하며 커피향이 가득한 하루를 보내고 있습니다. 이 포스팅을 빌어 막간 홍보(?)를 하자면 저희 커피화로 스마트스토어 에서 2024년 새출발을 맞아 할인쿠폰 제공을 진행하고 있습니다. 스마트스토어 알림설정을 해주시면 모든 원두를 할인하는 쿠폰을 제공해 드리고 있으니 커피원두가 떨어지셨거나 맛있는 원두를 찾는 분들이 계시다면 많은 관심 부탁드립니다^^ http://smartstore.naver.com/cafehr 커피화로 : 네이버쇼핑 스마트스토어 국내산 참숯으로 직화로스팅 하는 커피화로 입니다. smartstore.naver.com 이제 본론으로 들어와서, 오늘 해볼 포스팅은 로스팅전에 생두를 .. 2024. 1. 11. 나한테 딱 맞는 커피를 찾는 방법_커피화로 커피포스팅 안녕하세요 커피화로 입니다^^ 새해가 된지 벌써 4일이나 지났네요ㅎㅎ 새해에는 좋은 일만 가득하여야 할텐데 과연 행복한 한 해가 될지 설렘반 걱정반 인 것 같습니다. 오늘 해볼 포스팅은 자신에게 가장 잘 맞는 커피 찾는법 입니다. 어떤분들은 산미가 적고 고소한 원두를 선호하시는 반면 다른분들은 산미가 뚜렷한 원두를 선호하시는 분들도 계실겁니다. 그런데 어떤 원두가 산미가 있고, 고소한 맛이 있는지 잘 모르시는 분들이 많을 것입니다. 오늘은 그래서 자기가 딱 좋아할 수 있는 커피를 찾는 방법을 알려드리도록 하겠습니다. 커피의 맛과 향을 찾을 때 가장 중요하게 보셔야 할 것은 저는 '컵노트' 라고 생각합니다. 컵노트란, 커피를 마셨을 때 과일이나 꽃, 견과류 와 같은 것에느 느낄 수 있는 맛과 향의 특징을 .. 2024. 1. 4. 좋은 카페에 잘 어울리는 커피원두_커피화로 커피포스팅 안녕하세요 커피화로 입니다. 요즘 경기불황이 일어나면서 카페든 로스터리든 모두가 힘든 그런 시기인 것 같습니다. 카페를 운영하다 끝을 맺은 분들도 계시고 다른분께 카페를 넘겨드리는 분도 계시는 등 많은 분들이 힘든 나날을 겪고 있습니다. 이런 어려움 속에서도 카페를 운영하시고자 계획하는 분들도 계실테고, 앞으로 카페를 운영하고 싶으신 분들도 계실 것입니다. 요즘에는 전국 어디를 돌아다녀도 카페는 항상 보일 정도로 정말 많은 카페가 존재하는데요, 하지만 그 수많은 카페 중에서 '좋은카페' 를 찾기란 쉽지 않습니다. 대부분 커피와 같은 음료 보다 인테리어를 더욱 돋보이게 하여 시각적 감성만을 추구하는 카페나 빽X방, XX즈커피 등 저렴한 가격의 테이크아웃 전문 프랜차이즈가 거의 대부분입니다. 그러나 이마저도.. 2024. 1. 3. 이전 1 2 다음
