분류 전체보기44 직접 제작한 로스팅머신 으로 로스팅하는 로스터리_커피화로 커피포스팅 안녕하세요 커피화로 입니다. 요즘 날씨가 풀리는 것 같다가도 다시 추워지는 그런 나날입니다. 이럴 때 꼭 저는 따뜻한 2샷 아메리카노가 떠오르기도 합니다. 여러분들도 그러신가요?? 오늘 해볼 포스팅은 커희 커피화로에서 참숯직화로스팅을 위해 직접 제작한 로스팅 기계를 소개 해 보려 합니다. 커피화로 라는 로스터리를 오픈 하기 전에 정말 고민이 많았던 부분이기도 합니다. 참숯직화원두 라는 큰 틀도 정해지고, 포장방식 등등 대부분 구상이 되었으나 숯을 넣어 로스팅 할 수 있는 기계를 찾을 수 없었고, 어렵게 찾았어도 1kg 정도의 소용량만 로스팅 할 수 있는 가정용 로스팅 머신 뿐이었습니다. 그래서 로스팅기계를 직접 만들기로 하였습니다. 겉으로 보기에는 뭔가 부족해 보이고 고급스러워 보이지는 못하지만 참숯직화.. 2024. 2. 26. 최고급 원두를 로스팅 하는 방법_커피화로 커피포스팅 안녕하세요 커피화로 입니다. 정말 오랜만에 포스팅 작성을 해 보는 것 같습니다. 저희 커피화로의 원두를 알아봐 주시는 분들이 늘어나면서 로스팅 용량이 늘어나면서 많이 바빠져 포스팅을 많이 하지 못했었습니다;; 앞으로는 자주 공들여 포스팅 하도록 하겠습니다^^ 오늘 포스팅 주제는 최고급 원두를 로스팅 하는 방법 입니다. 여러분들은 최고급 원두 하면 어떤 원두가 떠오르시나요?? 배전도가 일정한 원두가 될 수 있고, 그냥 마셨을 때 맛있는 원두가 최고급 원두라고 생각하실 수 있습니다. 하지만 제가 생각하는 최고급 원두는 깨끗한 원두 라고 생각합니다. 최근 저희 로스터리에 직접 원두를 방문하여 구매해주신 고객님이 계셨습니다. 최고급 원두를 로스팅 하신다고 해서 어떤 원두인지 궁금해서 먹어보고 싶어서 구매 하신다.. 2024. 2. 21. 초콜릿같은 커피 좋아하세요??_커피화로 커피포스팅 안녕하세요 커피화로 입니다. 한동안 포스팅의 공백기를 원치않게 가졌었는데요, 최근 커피화로를 찾아주시는 분들이 늘어나면서 블로그 포스팅을 할 시간이 줄어든 것 같습니다. 하지만 저희에게 관심가져주셔서 항상 감사할 따름입니다^^ 아직 저희원두를 드셔보시지 못한 분들도 한번 경험해 보셨으면 좋겠네요. 스마트스토어에서 알림받기 설정 해 주시면 할인쿠폰도 제공하고 있습니다!! http://smartstore.naver.com/cafehr 커피화로 : 네이버쇼핑 스마트스토어 국내산 참숯으로 직화로스팅 하는 커피화로 입니다. smartstore.naver.com 오늘 해볼 포스팅은 저희 커피화로에서 가장 선호도가 높은 원두를 소개해보려 합니다!! 정말 묵직한 바디감과 끝에 어우러지는 단맛이 일품인 원두입니다. 바로.. 2024. 1. 30. 추운날에는 커피맛이 달라질까??_커피화로 커피포스팅 안녕하세요 커피화로 입니다. 1월도 이제 중반을 달려가고 있고, 설날도 점점 다가오고 있습니다. 여러분들은 2024년의 출발이 어떠셨나요?? 저희 커피화로도 올해 더 좋은 품질의 원두를 로스팅 할 수 있도록 노력하는 한 해가 되려 합니다. 그런 의미 에서 막간 홍보(?) 를 하자면 저희 커피화로의 원두는 트라이탄 보틀에 선물용 박스로 포장하여 원두를 판매하고 있습니다. 친척과 지인들 중 커피를 좋아하는 분이 계시다면 하나 선물해 보시는건 어떠신가효??ㅎㅎㅎ http://smartstore.naver.com/cafehr https://store.kakao.com/cafehr 카카오톡 스토어 커피화로 국내산 참숯으로 직화로스팅하는 커피화로 입니다. store.kakao.com 커피화로 : 네이버쇼핑 스마트스.. 2024. 1. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 11 다음
